Cheddarostkroketter
recept

Dessa läckra cheddarostkroketter är en perfekt snack eller tillbehör. De är krispiga på utsidan och mjuka inuti.
Förberedelsetid: 30 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 225 g cheddarost
- 1 ägg
- 2 tsk majsstärkelse
- ½ tsk cayennepeppar
- Ströbröd (efter behov)
- Matolja (för stekning)
Instruktioner:
1. Riv cheddarosten fint.
2. Blanda den rivna osten, ägget, majsstärkelsen och cayennepepparn i en skål ordentligt.
3. Forma smeten till små bollar eller biffar.
4. Rulla kroketterna i ströbröd tills de är helt täckta.
5. Värm matoljan i en panna på medelvärme.
6. Stek kroketterna gyllenbruna och krispiga på båda sidor, cirka 3-4 minuter per sida.
7. Lägg kroketterna på hushållspapper för att låta överflödig olja rinna av.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 1 g
- Natrium: 300 mg

Betyg: 4.35 (6298 recensioner) ★★★★★ dela