Suklaabrowniet med superfood
recept

Mäktiga och läckra chokladbrownies med superfoods som gör dem näringsrika och perfekta för sötsug. Snabb att förbereda och underbar smak!
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 12 bitar
Ingredienser:
- 200 g mörk choklad
- 100 g smör eller kokosolja
- 2 dl socker
- 3 ägg
- 1 dl mjöl (glutenfria alternativ kan användas)
- 1 dl kakao
- 1 msk chiafrön eller linfrön
- 1/2 dl nötter (till exempel valnötter eller mandlar)
- 1/2 dl kokosflingor
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk vaniljextrakt
Instruktioner:
1. Smält den mörka chokladen och smöret/kokosoljan i ett vattenbad eller i mikrovågsugn. Blanda till en jämn smet.
2. Tillsätt sockret i den smälta chokladen och rör om väl.
3. Tillsätt äggen ett i taget, rör om efter varje.
4. Siktar ner mjölet, kakaon, chiafröna och saltet i smeten. Blanda till en jämn massa.
5. Tillsätt nötter och kokosflingor i degen.
6. Häll smeten i en bakplåtspappersklädd form (ca 20x20 cm) och jämna ut ytan.
7. Grädda i 180 grader i cirka 20-25 minuter. Brownies är klara när ytan är fast, men mitten kan vara lite klibbig.
8. Låt svalna innan du skär i bitar.
Näringsinnehåll (per bit):
- Kalorier: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.03 (3461 recensioner) ★★★★★ dela