Raparperi-Mansikkapuuro
recept

En härlig kombination av rabarber och jordgubbar som ger midsommarkänsla i köket. Denna läckra gröt är en perfekt sommarbehandling.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 2

Ingredienser:

- 120 g rabarber
- 1/2 l jordgubbar
- 2 dl vatten
- 1/2 dl socker (+ extra för att strö på ytan)
- 1 msk majsstärkelse
- (valfritt) vispad grädde

Instruktioner:

1. Skölj och skär rabarbern i bitar. Rensa jordgubbarna och skär dem i bitar om så önskas.
2. Lägg rabarberbitar, socker och jordgubbar i en kastrull. Koka på låg värme i cirka 15 minuter tills blandningen är jämn.
3. Blanda majsstärkelsen med en liten mängd kallt vatten och häll i kastrullen. Rör om ordentligt.
4. Låt blandningen sjuda en stund tills den tjocknar.
5. Häll gröten i serveringsskålar. Strö socker över ytan och låt svalna.
6. Servera med vispad grädde om så önskas.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 200 kcal
Protein: 1 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 0 g
Fiber: 3 g

Betyg: 3.67 (722 recensioner) ★★★★★ dela