Ugnsrostade Pommes Frites
recept

En hälsosammare variant av klassiska pommes frites som är krispiga på utsidan och mjuka inuti. Perfekta att njuta av hemma!
Förberedelse tid: 40 minuter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1/2 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- 1/2 tsk torkad rosmarin (valfritt)

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 220 grader (200 grader med varmluft).
2. Skala potatisarna och skär dem i långa, tunna stavar.
3. Skölj potatisstavarna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
4. Blanda olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver, vitlökspulver och rosmarin i en skål.
5. Tillsätt potatisstavarna till kryddblandningen och rör om ordentligt så att alla stavar täcks av oljan och kryddorna.
6. Sprid ut potatisstavarna jämnt på en bakplåt klädd med bakpapper.
7. Rosta i ugnen i cirka 25-30 minuter, vänd stavarna halvvägs, tills de är gyllenbruna och krispiga.
8. Ta ut ur ugnen och njut genast, gärna med en dipp eller din favorit sås.

Näringsinnehåll (per portion):

- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.31 (4211 recensioner) ★★★★★ dela