Klassisk getostsallad
recept

Denna läckra getostsallad är draperad med valnötsolja och rostade valnötter. Perfekt för en lätt lunch eller som tillbehör till middagen.
Tillagningstid: 20 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 150 g getost
- 100 g salladsblad (t.ex. ruccola eller isbergssallad)
- 50 g valnötter
- 3 msk valnötsolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Rosta valnötterna i en torr panna på medelhög värme i cirka 5-7 minuter tills de är gyllenbruna. Låt svalna.
2. Tvätta och torka salladsbladen noggrant. Lägg dem på ett serveringsfat.
3. Smula getosten över salladsbladen.
4. Strö de rostade valnötterna över salladen.
5. Blanda valnötsoljan och balsamvinägern i en skål. Smaka av med salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen innan servering.

Näringsinnehåll (per portion):

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 10 g
- Kolhydrater: 8 g
- Fett: 25 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.81 (2134 recensioner) ★★★★★ dela