Raitaritarit
recept

En rolig och superenkel efterrätt för grillkvällen som ger sötma till festligheterna. Var försiktig och använd låg värme, eftersom de kan brännas lätt.
Förberedelsetid: 20 minuter
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 pkt färdig bulldeg
- 200 g färskost (t.ex. vanilj)
- 50 g socker
- 1 tesked vaniljsocker
- 1 dl bär (t.ex. jordgubbar eller blåbär)
- 1 ägg (till pensling)
Instruktioner:
1. Ta ut bulldegen i rumstemperatur och låt den jäsa enligt anvisningarna.
2. Blanda färskosten, sockret och vaniljsockret i en skål.
3. Kavla ut den jästa bulldegen till en tunn platta och skär ut bitar i önskad storlek.
4. Lägg en liten sked av färskostblandningen och bär på varje bit.
5. Vik degbitarna på mitten och forma dem till riddarformer.
6. Pensla riddarna med ägg och lägg dem på en grillpanna.
7. Grilla på låg värme i cirka 5-10 minuter på varje sida, tills de är gyllenbruna och genomgrillade.
8. Servera varma och njut!
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 220 kcal
Protein: 5 g
Kolhydrater: 30 g
Fett: 10 g
Socker: 12 g

Betyg: 3.39 (870 recensioner) ★★★★★ dela