Kaaliraikas Kyssäkaalisalaatti
recept

Raikas och saftig kyssäkaali är ett perfekt tillskott till sommarens måltider. Denna sallad är enkel att göra och full av smak!

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 1 kyssäkaali
- 1 omena (ex. Granny Smith)
- 1 porkkana
- 1 punasipuli
- 50 g pähkinöitä (ex. saksanpähkinöitä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 rkl omenaviinietikkaa
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (ex. persiljaa tai minttua) koristeluun
Ohjeet:
1. Kuori ja raasta porkkana. Pese ja kuori kyssäkaali, och skär det i tunna strimlor eller riv det.
2. Skölj äpplet, ta bort kärnorna och skär det i små tärningar.
3. Skala och finhacka rödlöken.
4. Blanda alla ingredienser i en stor skål: kyssäkaali, äpple, morot, rödlök och nötter.
5. Förbered dressingen genom att blanda olivolja, äppelcidervinäger, salt och peppar. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
6. Låt salladen stå i kylskåpet i cirka 10 minuter innan servering.
7. Garnera med färska örter innan servering.

Ravintosisältö (annos kohti):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 12 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.33 (1622 recensioner) ★★★★★ dela