Tosi citronsmakande kålrotssallad
recept

Beskrivning:

En fräsch och syrlig sallad med kålrot och citron, perfekt som tillbehör.

Förberedelsetid: 15 minuter

Portionsstorlek: 4 personer

Ingredienser:

- 1 skalad kålrot
- 1 citron (gärna ekologisk)
- 3/4 dl citronsaft
- 1 msk olivolja
- en nypa salt

Instruktioner:

1. Riv kålroten fint.
2. Ta bort tunna skalbitar från citronen med en skalare, utan att få med det vita.
3. Skär citronskalet i tunna strimlor.
4. Blanda citronskalet med den rivna kålroten.
5. Tillsätt citronsaft, olivolja och en nypa salt. Blanda väl.
6. Låt salladen stå en stund innan servering.
Njut av denna fräscha och citronsmakande sallad!

Näringsinformation (per portion):

Kalorier: 80
Fett: 4 g
Kolhydrater: 10 g
Fiber: 3 g
Protein: 1 g

Betyg: 3.59 (3946 recensioner) ★★★★★ dela