Musta spaghetti med läcker sås
recept

En kombination av smakrik svart spaghetti och en utsökt tomatsås som är så god att du kan njuta av den som den är.
Val preparationstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 300 g svart spaghetti
- 2 msk olivolja
- 1 lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 400 g krossade tomater
- 1 msk balsamvinäger
- 1 tsk socker
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika till garnering

Instruktioner:

1. Koka den svarta spaghettin i saltat vatten enligt förpackningens anvisningar tills den är al dente. Häll av och lägg åt sidan.
2. Värm olivoljan i en panna på medelhög värme. Tillsätt den finhackade löken och fräs tills den blir mjuk.
3. Tillsätt den krossade vitlöken och stek ytterligare en minut.
4. Häll de krossade tomaterna i pannan och blanda väl. Tillsätt balsamvinäger, socker, salt och svartpeppar. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 10 minuter.
5. Blanda den kokta spaghettin med såsen och värm en stund till.
6. Servera portionerna med färsk basilika som garnering.
Näringsinnehåll (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 10 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.92 (838 recensioner) ★★★★★ dela