Appelsinkålssallad
Appelsinkålssallad
recept
En fräsch och smakrik sallad med kyssäkaal och apelsin. Perfekt som tillbehör eller lätt lunch. Förberedelsetid: 15 minuter
Servering: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 medelstora kyssäkaal
- 1 apelsin (helst ekologisk)
- 1 msk olivolja
- Chiliflakes efter smak
- Rosensalt efter smak
- Peppar (t.ex. blandade pepparkor eller svartpeppar)
Instruktioner:
1. Tvätta och skala kyssäkaalen.
2. Skär kyssäkaalen i små tärningar.
3. Tillsätt de torra kryddorna (chiliflakes, rosensalt och peppar) i en skål.
4. Pressa saften från apelsinen och tillsätt den i skålen, samt ca 1 tsk apelsinskal.
5. Häll i olivoljan och blanda väl.
6. Låt salladen stå i ca 30 minuter innan servering.
Nutritional information (per portion):
Kalorier: 120
Fett: 7 g
Kolhydrater: 14 g
Fiber: 4 g
Protein: 2 g
Betyg: 3.09 (5049 recensioner) ★★★★★