Kanapata
recept

Kanapata är en läcker och mättande rätt som passar utmärkt till vardagsmiddag. Detta recept är enkelt att förbereda och tar dig på en smakresa till Frankrike!

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4

Ainesosat:

- 500 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 2 morötter, skivade
- 1 paprika, tärnad
- 400 g krossade tomater
- 1 dl kyckling- eller grönsaksbuljong
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och peppar efter smak
- Färsk persilja till garnering

Ohje:

1. Hetta upp olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade löken och fräs tills den är mjuk.
2. Tillsätt den krossade vitlöken och fräs ytterligare en minut.
3. Lägg i kycklingbröstfiléerna i pannan och stek tills de är gyllenbruna.
4. Tillsätt de skivade morötterna och den tärnade paprikan, blanda och låt steka i några minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna och buljongen i pannan. Krydda med timjan, oregano, salt och peppar.
6. Låt rätten sjuda på låg värme i cirka 30 minuter, tills kycklingen är genomkokt och grönsakerna är mjuka.
7. Servera varm och garnera med färsk persilja.

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 20 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 4 g

Betyg: 4.73 (4911 recensioner) ★★★★★ dela