Kanapasta i Kremig Sås
recept

Enkelt och läckert kycklingpasta som tillagas snabbt i en krämig sås. Perfekt för en vardagsmiddag.
Tillagningstid: 30 minuter
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 300 g pasta (t.ex. penne eller fusilli)
- 400 g kycklingbröstfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 200 ml matlagningsgrädde
- 100 g parmesanost (riven)
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika (till garnering)
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skär kycklingbröstfiléerna i små tärningar.
3. Skala och finhacka löken och vitlöken.
4. Värm olivoljan i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt löken och vitlöken och fräs i cirka 3–4 minuter.
5. Tillsätt kycklingtärningarna i stekpannan och stek tills de är genomstekta och gyllenbruna.
6. Häll i matlagningsgrädden över kycklingen och blanda väl. Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 5 minuter.
7. Tillsätt den kokta pastan i såsen och blanda väl. Smaka av med salt och peppar.
8. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter in i såsen.
9. Servera pastan i portioner och garnera med färsk basilika.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 600 kcal
- Protein: 35 g
- Kolhydrater: 70 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.39 (6372 recensioner) ★★★★★ dela