Avokado-Tomatswraps
recept

Fräscha och hälsosamma avokado-tomatswraps, perfekta för stressiga dagar. Enkla att göra och riktigt goda!
Val prepareringstid: 15 minuter
Antal portioner: 2 wraps
Ingredienser:
- 2 fullkornswraps
- 1 mogen avokado
- 1 stor tomat
- 1/2 gurka
- 1/4 rödlök
- 1 dl färsk koriander (eller persilja)
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk limejuice
- 1 msk olivolja
Instruktioner:
1. Dela avokadon på mitten, ta bort kärnan och skrapa ut köttet i en skål. Mosa avokadon med en gaffel.
2. Skala och hacka rödlöken. Hacka även tomaten och gurkan i små tärningar.
3. Tillsätt den mosade avokadon, rödlöken, tomaten, gurkan och färsk koriander. Blanda väl.
4. Krydda blandningen med limejuice, olivolja, salt och peppar.
5. Bred ut avokado-tomatblandningen på wraps och rulla ihop dem tätt.
6. Skär wraps i halvor och servera genast.
Näringsinnehåll (per wrap):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 5 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 7 g

Betyg: 3.78 (2831 recensioner) ★★★★★ dela