Puolukkapiirakka
recept

En läcker paj med lingon som är lätt att göra av smuldeg och smakar fantastiskt både med färska och frysta lingon.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainesosat:
- 200 g smör
- 200 g socker
- 300 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 2 ägg
- 400 g lingon (färska eller frysta)
- 2 msk potatismjöl
Ohjeet:
1. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna något.
2. Blanda socker, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en stor skål.
3. Tillsätt det smälta smöret och äggen i mjölblandningen. Rör om till en jämn deg.
4. Smörj en pajform och tryck ut degen i botten och upp på kanterna.
5. Blanda lingonen med potatismjölet och häll dem på degen.
6. Grädda i 180 grader i cirka 30-35 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
7. Låt pajen svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.46 (4054 recensioner) ★★★★★ dela