Lätt Lingonpaj
recept

Denna lätta lingonpaj är ett läckert och friskt alternativ till kaffebordet. Den är enkel att göra och är en perfekt kombination av söt och syrlig smak.
Val preparationstid: 45 minuter
Antal portioner: 8–10 portioner
Ingredienser:
- 0,5 dl vetemjöl
- 50 g socker
- 1 burk margarin
- 2 st keso
- 2 st ägg
- 1 tsk rågflingor
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 dl fruktsocker
- 3 dl lingon
Instruktioner:
1. Smält margarinet och blanda det i en skål med äggen, sockret, rågflingorna och vetemjölet. Tillsätt bakpulvret.
2. Tryck ut degen i botten och kanterna på en pajform.
3. Fördela lingonen jämnt över degen.
4. Grädda pajen i 175 grader i cirka 30 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
5. Låt svalna innan servering.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 25 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.2 (2103 recensioner) ★★★★★ dela