Morotsäpple- och lingonpaj
recept

En härlig och saftig paj där smakerna av morot, äpple och lingon förenas. Denna delikatess passar perfekt till kaffet eller som efterrätt.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 palaa
Ainekset:
- 4 dl rivna morötter
- 0.5 dl socker
- Sempeljauho
- Mandel- eller nötter hackade
- 1 tesked kardemumma
- 1 dl flytande margarin
- 2 äpplen
- 2 ägg
- 2 dl lingon
- 2 teskedar bakpulver
Ohjeet:
1. Riv morötterna fint.
2. Ta bort kärnhuset från äpplena och tärna dem.
3. Vispa ägg och socker pösigt.
4. Tillsätt morotsrivet, äppeltärningar och lingon.
5. Blanda samman sempellijauho och bakpulver, och tillsätt i smeten.
6. Tillsätt kardemumma och flytande margarin, blanda väl.
7. Häll smeten i en smord pajform.
8. Grädda i 175 grader i cirka 30-40 minuter, tills ytan är vackert gyllenbrun.
Näringsinnehåll (per 100 g):
- Energi: 210 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 28 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 3 (3385 recensioner) ★★★★★ dela