Puolukkapiirakka
recept

En läcker blåbärspaj som är en perfekt efterrätt eller tillägg till kaffebordet. Dess sötma och syrlighet kombineras perfekt och den är lätt att göra.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 8-10 annosta

Ainekset

- 100 g smör
- 1 dl socker
- 1 st ägg
- 1 1/2 dl havregryn
- 1 1/2 dl vetemjöl
- 1 tesked bakpulver
- 2 dl lingon (färska eller frysta)
- 1/2 dl socker (till lingonen)

Ohjeet

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Smält smöret och låt det svalna något.
3. Vispa socker och ägg ordentligt tillsammans.
4. Tillsätt det smälta smöret till blandningen och rör om väl.
5. Blanda havregryn, vetemjöl och bakpulver tillsammans. Tillsätt denna blandning till smörblandningen och rör till en jämn deg.
6. Smörj en pajform och häll hälften av degen i formen.
7. Sprid lingonen över degen och strö sockret över dem.
8. Häll resten av degen över lingonen.
9. Grädda i ugnen i cirka 30-35 minuter eller tills ytan är vackert gyllenbrun.
10. Låt svalna innan servering.

Ravintosisältö (per annos)

- Energi: 220 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 10 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.19 (6072 recensioner) ★★★★★ dela