Snabb Kanapasta
Snabb Kanapasta
recept
En läcker och snabb kanapasta som är perfekt för en vardagsmiddag. Valmistusaika: 30 minuter
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 300 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 400 g kycklingfiléer
- 2 msk olivolja
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 paprika
- 1 burk (400 g) krossade tomater
- 1 tsk torkad basilika
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 50 g parmesanost (valfritt)
- Färsk basilika till garnering (valfritt)
Ohje:
1. Koka pastan enligt paketets anvisningar i saltat vatten. Häll av och ställ åt sidan.
2. Skala och finhacka löken och vitlöken. Skär paprikan i tärningar.
3. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök, fräs i cirka 2 minuter.
4. Lägg i kycklingfiléerna i pannan och stek tills de är genomstekta och får fin färg, cirka 5-7 minuter.
5. Tillsätt paprikan och stek i ytterligare några minuter.
6. Häll i de krossade tomaterna i pannan och tillsätt basilika, salt och svartpeppar. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
7. Blanda den kokta pastan med såsen och värm en liten stund till.
8. Servera med parmesanost och färsk basilika.
Ravintosisältö (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 55 g
- Fett: 12 g
- Fiber: 3 g
Betyg: 4.59 (139 recensioner) ★★★★★