Franska Pannkakor
recept

Dessa läckra franska pannkakor är en perfekt frukost eller efterrätt. De är tunna, mjuka och fulla av smak.
Förberedelse tid: 30 minuter.
Serverar: 4 portioner.
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk socker
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 2 dl mjölk
- 2 ägg
- 50 g smält smör
- 1 tsk vaniljsocker (valfritt)
Instruktioner:
1. Blanda vetemjöl, socker, salt och bakpulver i en skål.
2. Tillsätt mjölk och ägg, och blanda väl till en jämn smet.
3. Tillsätt det smälta smöret och vaniljsockret, och blanda igen.
4. Värm en stekpanna på medelhög värme och tillsätt lite smör i pannan.
5. Häll smet i pannan och forma tunna pannkakor. Stek i cirka 1-2 minuter på varje sida, tills pannkakan är gyllenbrun.
6. Upprepa tills all smet är använd.
7. Servera varma med exempelvis bär, lönnsirap eller vispgrädde.
Näringsinnehåll (per portion, 2 pannkakor):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 8 g
- Fiber: 1 g

Betyg: 3.67 (105 recensioner) ★★★★★ dela