Perinteiset Ranskalaiset Perunat
recept

Ranskalaiset perunat är en läcker och krispig tillbehör som passar perfekt till många olika måltider.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4
Ainesosaluettelo:
- 4 keskikokoista perunaa
- 2 rkl öljyä (esim. oliivi- tai rypsiöljy)
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl paprikajauhetta (valinnainen)
- 1/2 tl valkosipulijauhetta (valinnainen)
Ohje:
1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi tai viipaleiksi.
2. Liota perunapaloja kylmässä vedessä noin 15 minuuttia, jotta ylimääräinen tärkkelys poistuu.
3. Valuta perunat ja kuivaa ne hyvin talouspaperilla.
4. Laita perunat kulhoon ja lisää öljy, suola, mustapippuri, paprikajauhe ja valkosipulijauhe. Sekoita hyvin.
5. Kuumenna uuni 220 asteeseen (200 astetta kiertoilmauunissa).
6. Levitä maustetut perunapalat uunipellille tasaisesti.
7. Paista perunoita uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Käännä perunat puolessa välissä paistoaikaa.
8. Tarjoile heti lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energiaa: 180 kcal
- Proteiini: 3 g
- Hiilihydraatit: 32 g
- Rasva: 5 g
- Kuitu: 2 g
- Suola: 0.5 g

Betyg: 3.22 (3658 recensioner) ★★★★★ dela