Tartartartar med Ölrekommendationer
recept

En läcker och smakrik förrätt som passar perfekt för en festlig kväll. Tillagningstid: 15 minuter. Serverar: 2-4 personer.

Ingredienser:

- 200 g nötkött (för tartar)
- 1 msk Dijon-senap
- 1 msk kapris
- 1 liten rödlök
- 1 ägg (äggula)
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olivolja
- Färsk persilja till garnering

Till servering:

- Karhu Mörk Lager
- Brooklyn East India Pale Ale

Instruktioner:

1. Förbered tartaren: Skär nötköttet i små tärningar och lägg i en skål.
2. Finhacka rödlöken och kaprisen, tillsätt dem till köttet.
3. Tillsätt Dijon-senap, olivolja och äggula i skålen. Krydda med salt och peppar.
4. Blanda alla ingredienser noggrant tills de är väl kombinerade.
5. Forma tartaren till önskad form och lägg på ett serveringsfat.
6. Garnera med färsk persilja innan servering.
7. Servera tartaren med din valda öl, antingen Karhu Mörk Lager eller Brooklyn East India Pale Ale.
Njut av denna läckra förrätt!

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 350
- Protein: 25 g
- Fett: 28 g
- Kolhydrater: 2 g

Betyg: 4.69 (4266 recensioner) ★★★★★ dela