Possuherkku Iltalehden tyyliin
recept

En läcker rätt som passar vuxnas smaklökar. Tillagningen är rolig och resultatet är så gott att du kommer vilja laga det igen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 500 g possunlihaa (esimerkiksi kassleria tai porsaanfileetä)
- 2 rkl oliiviöljyä
- 1 sipuli, silputtuna
- 3 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 2 rkl soijakastiketta
- 1 rkl hunajaa
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 tl savustettua paprikajauhetta
- 1 dl kermaa
- Tuoretta persiljaa koristeeksi
Ohjeet:
1. Leikkaa possunliha suikaleiksi.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla ja lisää silputtu sipuli. Kuullota, kunnes sipuli on pehmeää.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä hetki.
4. Lisää possunliha pannulle ja ruskista se kaikilta puolilta.
5. Kaada sekaan soijakastike, hunaja, balsamiviinietikka, suola, mustapippuri ja savustettu paprika. Sekoita hyvin.
6. Anna paistua miedolla lämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes liha on kypsää.
7. Lisää kerma ja sekoita joukkoon. Kuumenna vielä hetki.
8. Tarjoile annokset tuoreella persiljalla koristeltuna.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 5 g
- Rasva: 23 g

Betyg: 3.22 (3758 recensioner) ★★★★★ dela