Aamiainen Lapin tyyliin - En läcker och mättande frukost för 2 personer - Tillagningstid: 20 minuter
recept

Ingredienser:
- 2 st rieska
- 4 st ägg
- 100 g rökt renkött (valfritt)
- 1 dl mjölk
- Salt och peppar efter smak
- Smör för stekning
- Färska örter (t.ex. gräslök) till garnering
Instruktioner:
1. Knäck äggen i en skål och tillsätt mjölk, salt och peppar. Vispa ihop.
2. Värm smör i en stekpanna på medelhög värme.
3. Häll äggsmeten i pannan och stek tills ytan på omeletten har stelnat.
4. Om så önskas, lägg den rökta renen ovanpå omeletten.
5. Stek rieskorna lätt i en annan panna på båda sidor.
6. Servera de varma rieskorna med omeletten och garnera med färska örter.
Näringsinformation per portion:
- Kalorier: 450
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 25 g

Betyg: 3.85 (4359 recensioner) ★★★★★ dela