Ugnsrostade Pommes Frites
recept

En läcker och krispig rätt som är perfekt som tillbehör till vilken måltid som helst. Förberedelsetid är bara 30 minuter och ger cirka 4 portioner.
Ingredienser:
- 800 g potatisar
- 3 msk olivolja
- 1 tsk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1/2 tsk vitlökspulver
- Färsk persilja (till garnering)
Instruktioner:
1. Skala och tvätta potatisarna. Skär dem i långa stavar.
2. Lägg potatisstavarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fördelas jämnt.
3. Sprid ut de kryddade potatisarna på en ugnsplåt klädd med bakplåtspapper. Se till att potatisarna inte ligger ovanpå varandra för att de ska bli krispiga.
4. Grädda i 200 grader (över- och undervärme) i cirka 25-30 minuter, tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd potatisarna halvvägs genom tillagningstiden.
5. Ta ut potatisarna från ugnen och garnera med färsk persilja innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 200 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 35 g
- Fett: 7 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.75 (2106 recensioner) ★★★★★ dela