Poro-suolakurkkutäyte
recept

En läcker poro- och suolakurkkfyllning som är perfekt som tillbehör till traditionella blin. Kombinera de smakrika ingredienserna och servera med exempelvis rödbets- eller rökt fiskmousse.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 200 g poronlihaa (keitettynä tai paistettuna)
- 100 g suolakurkkua
- 100 g tuorejuustoa
- 1 rkl smetanaa
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1/2 tl mustapippuria
- Tuoretta tilliä koristeeksi

Ohjeet:

1. Hienonna poronliha ja suolakurkut pieniksi paloiksi.
2. Yhdistä kulhossa poronliha, suolakurkut, tuorejuusto, smetana ja dijon-sinappi.
3. Mausta seos mustapippurilla ja sekoita hyvin.
4. Anna täytteen tekeytyä jääkaapissa noin 10 minuuttia ennen tarjoilua.
5. Tarjoile blinien kanssa ja koristele tuoreella tillillä.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 3 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 4.94 (5389 recensioner) ★★★★★ dela