Poro-prosciutto-leipä
recept

En utsökt bröd som kombinerar Lapplands potatisbulle, läcker kallrökt ren och salt prosciutto. Utmärkt val för middagsbjudningar eller snabba luncher.

Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 2-4 annosta
Ainesosat:
- 1 kpl iso ohut lapin perunarieska
- 100 g poron kylmäsavupaistia ohuina siivuina
- 100 g prosciuttoa
- 2 rkl voita
- 1 kpl tomaatti (viipaloituna)
- Tuoretta basilikaa (halutessasi)
Ohjeet:
1. Kuumenna voi paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Laita perunarieska pannulle ja paista sitä noin 2-3 minuuttia, kunnes se on kullanruskea ja rapea.
3. Käännä rieska ympäri ja lisää päälle kylmäsavuporo ja prosciutto. Paista vielä 2-3 minuuttia.
4. Lisää viipaloitu tomaatti ja tuore basilika päälle.
5. Nauti lämpimänä!

Ravintosisältö (per annos):
- Energiasisältö: 350 kcal
- Proteiini: 20 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 3.24 (3274 recensioner) ★★★★★ dela