Prosciuttopizza
recept

En läcker prosciuttopizza som kombinerar en krispig pizzabotten med salt prosciutto och mjuk ost. Perfekt att njuta av med ett glas rödvin!
Val preparering: 30 minuter
Antal portioner: 2-3 portioner

Ingredienser:

- 1 pizzabotten (färdig eller hemmagjord)
- 150 g mozzarellaost
- 100 g prosciutto
- 2 msk olivolja
- 1 dl tomatsås
- Färska basilika blad
- Salt och peppar efter smak

Instruktioner:

1. Förvärm ugnen till 220 grader.
2. Kavla ut pizzabotten till önskad form och lägg den på en plåt täckt med bakpapper.
3. Sprid tomatsåsen jämnt över pizzabotten.
4. Riv mozzarellaosten i små bitar och lägg den ovanpå såsen.
5. Strö över salt och peppar.
6. Grädda pizzan i ugnen i cirka 10-12 minuter eller tills botten är krispig och osten har smält.
7. Ta ut pizzan ur ugnen och lägg på prosciutton och färska basilika blad.
8. Ringla över olivolja och servera genast med rödvin.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 400 kcal
- Protein: 20 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 18 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.69 (2011 recensioner) ★★★★★ dela