Avokado- och Kananmuna Skott
recept

Detta läckra och näringsrika recept kombinerar ägg och avokado, perfekt för frukost eller som mellanmål.

Valmistusaika: 15 minuter
Annosmäärä: 2 portioner
Ainesosat:
- 2 avokado
- 4 ägg
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- 1 msk citronsaft
- Färsk koriander eller persilja för garnering (valfritt)
Ohje:
1. Dela avokadorna och ta bort kärnorna. Skrapa ur avokadoköttet i en skål och mosa det med en gaffel.
2. Tillsätt citronsaft, salt och peppar till den mosade avokadon. Blanda väl.
3. Värm en stekpanna på medelhög värme och knäck äggen i pannan. Stek tills vitan har stelnat men gulan fortfarande är rinnig (eller tillagad efter eget tycke).
4. Dela avokadoblandningen mellan två tallrikar. Lägg de stekta äggen ovanpå avokadon.
5. Garnera med färsk koriander eller persilja om så önskas.
6. Servera genast och njut!

Ravintosisältö (per portion):
- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 12 g
- Kolhydrater: 15 g
- Fett: 28 g
- Fiber: 9 g

Betyg: 3.99 (5662 recensioner) ★★★★★ dela