Arkinen Pasta
recept

En enkel och god pastarätt som passar perfekt för vardagsmiddagar.
Förberedelse: 20 minuter
Portioner: 4
Ingredienser:
- 250 g pasta (t.ex. spaghetti eller penne)
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 liten lök, hackad
- 1 paprika, tärnad
- 200 g krossade tomater
- Salt och peppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja till garnering
- (Valfritt) Riven parmesanost
Instruktioner:
1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar i saltat vatten tills den är al dente.
2. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt löken och vitlöken, stek tills de är mjuka och genomskinliga.
4. Tillsätt paprikan och stek i ytterligare några minuter.
5. Häll i de krossade tomaterna i pannan, krydda med salt och peppar. Låt sjuda i cirka 5 minuter.
6. Häll av pastan och blanda den med såsen. Rör om ordentligt.
7. Servera portionerna med färsk basilika eller persilja och eventuellt riven parmesanost.
Njut av denna enkla och smakfulla vardagsrätt!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 400
Protein: 12 g
Kolhydrater: 60 g
Fett: 14 g
Fiber: 5 g

Betyg: 3.29 (3970 recensioner) ★★★★★ dela