Kananmuna-avokadoleivät
recept

En läcker och näringsrik frukost som perfekt kombinerar avokado och ägg. Tillagningstiden är endast 15 minuter och receptet räcker till två portioner.

Valmistusaika: 15 minuuttia
Annosmäärä: 2
Ainesosat:
- 2 skivor fullkornsbröd
- 1 mogen avokado
- 2 ägg
- Salt och peppar efter smak
- 1 msk citronsaft
- Färska örter (t.ex. koriander eller persilja) för garnering
Ohje:
1. Rosta brödskivorna tills de är gyllenbruna och krispiga.
2. Dela avokadon, ta bort kärnan och skopa ut köttet i en skål. Mosa avokadon med en gaffel och tillsätt citronsaft, salt och peppar.
3. Koka äggen på önskat sätt (t.ex. sjuda eller steka).
4. Bred avokadoröran på de rostade brödskivorna.
5. Lägg de kokta äggen ovanpå avokadon och krydda eventuellt med mer salt och peppar.
6. Garnera med färska örter och servera genast.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 12 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 7 g

Betyg: 3.58 (2389 recensioner) ★★★★★ dela