Piparkakut
recept

Beskrivning: Läckra och kryddiga pepparkakor perfekta för julen.
Förberedelse: 2 timmar (plus tid för gräddning)
Portioner: Ca 30 stycken
Ingredienser:
- 200 g smör
- 2 dl socker
- 1 dl sirap
- 1 msk kanel
- 1 msk ingefära
- 1 msk nejlika
- 1 tsk bikarbonat
- 1 tsk salt
- 1 dl grädde
- 6 dl vetemjöl
Instruktioner:
1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt socker och sirap. Värm blandningen tills sockret har löst sig.
2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt kryddorna, bikarbonat, salt och grädde. Blanda väl.
3. Tillsätt vetemjölet gradvis till degen tills den är väl blandad.
4. Dela degen i två delar och linda in dem i plastfolie. Låt degen vila i kylskåpet i cirka 2 timmar.
5. Förvärm ugnen till 175 grader.
6. Kavla ut degen till cirka 0,5 cm tjocklek och skär ut önskade former med en pepparkaksform.
7. Flytta kakorna till en plåt klädd med bakplåtspapper.
8. Grädda pepparkakorna i ugnen i cirka 8-10 minuter, tills de är lätt gyllenbruna.
9. Låt pepparkakorna svalna innan du dekorerar dem.
10. Dekorera efter eget tycke med glasyr, sockerpasta eller andra dekorationer.
Njut av de läckra pepparkakorna!
Näringsinformation (per kaka):
Kalorier: 80
Fett: 4 g
Kolhydrater: 11 g
Protein: 1 g
Socker: 4 g

Betyg: 4.7 (2043 recensioner) ★★★★★ dela