Tomat- och mozzarella sallad
recept

En fräsch och smakrik tomat- och mozzarellasallad som passar utmärkt som förrätt eller tillbehör.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 mogna tomater
- 250 g färsk mozzarellaost
- 1 dl färsk basilika
- 3 msk extra virgin olivolja
- 1 msk balsamvinäger
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Skölj tomaterna och skär dem i skivor.
2. Skär mozzarellaosten i skivor.
3. Lägg varv av tomat- och mozzarellaskivor på ett serveringsfat.
4. Strö över färsk basilika.
5. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål, tillsätt salt och peppar.
6. Häll dressingen över salladen innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
Energivärde: 200 kcal
Protein: 10 g
Fett: 15 g
Kolhydrater: 8 g
Fiber: 1 g
Socker: 4 g

Betyg: 3.02 (1278 recensioner) ★★★★★ dela