Perunatornit med lövbiff
recept

En läcker rätt som kombinerar krispiga potatistorn och saftiga lövbiffar, perfekt för både vardag och fest.
Val prepareringstid: 45 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser

- 6 fasta potatisar
- 60 g nötkött (lövbiff)
- 1 gullök
- 1 grönsaksbuljongtärning
- Vatten
- Smör
- Salt
- Svartpeppar

Instruktioner

1. Skala och skär potatisarna i fyrkantiga torn eller tärningar.
2. Lägg potatistorn i en kastrull. Smula över grönsaksbuljongtärningen och häll på vatten så att potatisarna täcks till hälften.
3. Koka potatistorn i cirka 20-25 minuter tills de är mjuka.
4. Under tiden, skala och skiva löken. Stek löken i smör i en panna på medelvärme tills den är mjuk och gyllenbrun.
5. Krydda löken med salt och svartpeppar. Ta bort löken från pannan och håll den varm.
6. Stek lövbiffarna i pannan tills de når önskad stekgrad. Krydda med salt och svartpeppar.
7. Servera potatistorn med lövbiffarna.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 450 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.52 (5788 recensioner) ★★★★★ dela