Perunasallad från Sverige
recept

En läcker och krämig potatissallad perfekt för grillfester.
Tillagningstid: 1 timme
Portionsstorlek: 4
Ingredienser:
- 500 g färskpotatis
- 1 dl inlagd gurka, finhackad
- 1 dl rödlök, finhackad
- 2 dl majonnäs
- 1 msk senap
- 1 msk färsk dill, finhackad
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner:
1. Koka färskpotatisen i saltat vatten tills den är mjuk men ändå fast. Häll av och låt svalna.
2. Skala de avsvalnade potatisarna och skär dem i skivor eller tärningar.
3. Blanda i en skål majonnäs, senap, salt, peppar och hackad dill. Rör om ordentligt.
4. Tillsätt potatisarna, den inlagda gurkan och rödlöken i majonnäsblandningen. Blanda försiktigt så att potatisarna inte mosas.
5. Täck salladen och låt den stå i kylskåp i minst en timme innan servering.
6. Servera potatissalladen med grillkorv eller fisk. Njut!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320 kcal
Fett: 24 g
Kolhydrater: 28 g
Protein: 4 g
Fiber: 3 g

Betyg: 4.45 (4344 recensioner) ★★★★★ dela