Persika-Rahkatorttu
recept

En läcker och enkel persika-rahkatorttu, perfekt för kaffebordet eller som efterrätt.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 8-10 annosta
Ainekset:
- 1 pkt murotaikinaa (400g)
- 1 prk maitorahkaa
- 2 dl vispikermaa
- 3 kananmunaa
- 1 sitruunan raastettu kuori
- ½ dl sokeria
- 1 prk persikoita (n. 400g)
Ohjeet:
1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Kauli murotaikina ja vuoraa sillä piirakkavuoka.
3. Pistele taikinapohjaa haarukalla ja esipaista uunissa noin 10 minuuttia.
4. Sekoita kulhossa maitorahka, vispikerma, kananmunat, sitruunan raastettu kuori ja sokeri.
5. Kaada seos esipaistetun pohjan päälle.
6. Valuta persikat ja asettele ne täytteen päälle.
7. Paista torttua uunissa noin 30-35 minuuttia tai kunnes täyte on hyytynyt.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos, arvio):
- Kalorit: 250 kcal
- Proteiini: 6 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 12 g

Betyg: 4.89 (2986 recensioner) ★★★★★ dela