Traditionell Sianlihakastike med Potatis
recept

En läcker och mättande rätt som passar perfekt för en familjemiddag. Tillagningstiden är cirka 1 timme och receptet räcker till 4 portioner.
Ingredienser:
- 1 tsk salt
- 1 st lök
- 8 st potatisar
- Vatten
- 1 msk senap
- 2 tsk vetemjöl
- 2 tsk margarin
- 0,25 tsk krossad vitpeppar
- 500 g fläskkött i bitar
Instruktioner:
1. Bryn fläskköttet i en het panna i sitt eget fett tills det får en fin färg. Flytta köttet till en kastrull.
2. Tillsätt margarin och finhackad lök i pannan. Fräs löken tills den blir mjuk.
3. Tillsätt vetemjölet i pannan och bryn det en stund.
4. Häll i varmt vatten i pannan och rör om ordentligt så att det inte bildas klumpar. Tillsätt senap och krossad vitpeppar.
5. Häll såsen över köttet i kastrullen och låt sjuda på svag värme i cirka 30 minuter.
6. Skala och koka potatisarna i lättsaltat vatten tills de är mjuka.
7. Servera fläskköttssåsen med potatisarna.
Näringsinformation (per portion):
- Energi: 450 kcal
- Protein: 30 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fett: 20 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.21 (3538 recensioner) ★★★★★ dela