Kermainen Broccoli-Pasta
recept

Kermainen broccoli-pasta är en läcker och snabb vardagsrätt som kombinerar pasta och näringsrik broccoli till en härlig måltid.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (t.ex. penne eller fusilli)
- 250 g tuoretta broccolia
- 2 dl kermaa
- 1 dl parmesan-juustoa (raastettuna)
- 2 valkosipulinkynttä (hienonnettuna)
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa (koristeluun)
Ohje:
1. Kiehauta pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan, tills den är al dente.
2. Skär broccolin i små bitar och lägg i pastakastrullen de sista 3-5 minuterna av koktiden.
3. Häll av pasta och broccoli, och lägg tillbaka dem i kastrullen.
4. Värm olivoljan i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den hackade vitlöken och fräs i cirka en minut tills den är mjuk.
5. Tillsätt grädden i pannan och värm under omrörning tills den börjar sjuda.
6. Tillsätt den rivna parmesanosten och rör om tills osten smälter och såsen är jämn.
7. Blanda pastan och broccolin med såsen, krydda med salt och peppar. Rör om ordentligt.
8. Servera varm med färsk basilika som dekoration.

Ravintosisältö (per annos):
- Kalorit: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 4 g

Betyg: 3.66 (1383 recensioner) ★★★★★ dela