Uudet Perunat med Smör
recept

Beskrivning:

En läcker och enkel rätt med färska potatisar som förhöjer smaken med smör och dill. Perfekt som tillbehör till olika rätter.

Tillagningstid:

30 minuter

Portioner:

4

Ingredienser:

- 1 kg nya potatisar
- 50 g smör
- Salt efter smak
- Färsk dill för garnering (valfritt)

Instruktioner:

1. Tvätta de nya potatisarna noggrant och ta bort eventuell smuts.
2. Lägg potatisarna i en kastrull och täck dem med kallt vatten. Tillsätt lite salt.
3. Koka upp vattnet och låt potatisarna koka i cirka 15-20 minuter, tills de är mjuka. Kontrollera med en gaffel.
4. Häll av de kokta potatisarna och lägg tillbaka dem i kastrullen. Tillsätt smöret. Rör om tills smöret smält och potatisarna är väl täckta.
5. Servera varmt med färsk dill om så önskas.

Näringsinformation (per portion):

- Kalorier: 210 kcal
- Fett: 9 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 3 g
- Fiber: 2 g

Betyg: 4.39 (2086 recensioner) ★★★★★ dela