Ugnsrostade nya potatisar med basilikakräm
recept

Förberedelse: 10 minuter | Tillagning: 20 minuter | Serverar: 4 personer
Ingredienser:
- 1 kg nya potatisar
- 1 dl vatten
- 1 tsk salt
- 150 g crème fraîche
- 1 kruka färsk basilika
- En nypa salt
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner:
1. Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
2. Tvätta potatisarna noggrant och lägg dem i en ugnsform.
3. Häll i vattnet och strö över 1 tsk salt.
4. Rosta potatisarna i ugnen i cirka 20 minuter, eller tills de är mjuka och gyllenbruna.
5. Under tiden, blanda crème fraîche, hackad basilika, en nypa salt och svartpeppar i en skål.
6. När potatisarna är klara, ta ut dem ur ugnen och häll basilikakräm över dem.
7. Blanda försiktigt och servera varma.
Nutritional Information (per portion):
- Kalorier: 220 kcal
- Fett: 10 g
- Kolhydrater: 30 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.18 (5402 recensioner) ★★★★★ dela