Savustade nya potatisar (4 portioner, 30 min)
recept

En läcker och rökig rätt med färska potatisar perfekt för grillade kött eller som en del av en sallad.
Ingredienser:
- 1 kg nya potatisar
- Salt efter smak
- 2 msk olivolja
- Färska örter (t.ex. rosmarin eller timjan)
Instruktioner:
1. Tvätta de nya potatisarna noggrant och låt skalen vara kvar.
2. Koka potatisarna i saltat vatten i cirka 10-15 minuter, tills de nästan är genomkokta.
3. Häll av potatisarna och låt dem svalna en stund.
4. Värm en rökskål eller rökugn.
5. Blanda potatisarna med olivolja och färska örter.
6. Placera potatisarna i rökskålen och rök dem i cirka 20-30 minuter, tills de får en vacker rökig arom.
7. Njut av de rökta potatisarna med exempelvis kött eller i en sallad.
Näringsinformation (per portion):
- Kalorier: 180
- Fett: 7 g
- Kolhydrater: 28 g
- Protein: 4 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 4.99 (2678 recensioner) ★★★★★ dela