Kalahullun Kalakeitto - En läcker och näringsrik rätt, tillagningstid 30 minuter, 4 portioner
recept

Ainesosat

- 400 g färsk fisk (t.ex. lax eller abborre)
- 4 potatisar
- 2 morötter
- 1 lök
- 1 l fiskbuljong
- 2 dl grädde
- Salt och peppar efter smak
- Färsk dill till garnering

Ohjeet

1. Skala och tärna potatisarna och morötterna.
2. Finhacka löken.
3. Värm fiskbuljongen i en kastrull och tillsätt potatisar, morötter och lök. Koka i cirka 15 minuter tills grönsakerna är mjuka.
4. Tillsätt tärnad fisk i soppan och koka i ytterligare 5-7 minuter tills fisken är genomkokt.
5. Rör ner grädden och krydda med salt och peppar.
6. Servera soppan med färsk dill på toppen.

Näringsinnehåll (per portion)

- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kolhydrater: 30 g
- Fett: 15 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.44 (3156 recensioner) ★★★★★ dela