Ångad Broccoli och Blomkål
recept

Detta läckra och näringsrika grönsaksrätt är det perfekta tillbehöret till dina måltider. Broccoli och blomkål ångas för att bevara deras smak och näringsämnen.
Val prepareringstid: 15 min
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 300 g broccoli
- 300 g blomkål
- 1 msk olivolja
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Citronsaft (valfritt)
Instruktioner:
1. Skölj broccoli och blomkål. Dela dem i mindre bitar.
2. Värm en ångkokare eller en kastrull med lite vatten i botten.
3. Placera broccoli och blomkål i ångkokaren och ångkoka i cirka 5-7 minuter, tills de är mjuka men fortfarande krispiga.
4. Flytta de ångade grönsakerna till en serveringsfat.
5. Tillsätt olivolja, salt och peppar över grönsakerna. Du kan också pressa lite citronsaft för extra smak.
6. Servera genast varmt.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 70 kcal
- Protein: 4 g
- Kolhydrater: 10 g
- Fett: 3 g
- Fiber: 4 g
- Vitaminer: Rik på C-vitamin och K-vitamin

Betyg: 4.52 (2581 recensioner) ★★★★★ dela