Hemmagjorda franska pommes frites
recept

Röda och krispiga franska pommes frites som enkelt kan göras i ditt eget kök. Perfekt som tillbehör eller snack.
Valprepstid: 30 minuter
Serveringsstorlek: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 medelstora potatisar
- 2 msk olivolja
- 1 tsk salt
- ½ tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- Färska örter (ex. persilja eller rosmarin) till garnering
Instruktioner:
1. Skala potatisarna och skär dem längs med i tunna strimlor.
2. Skölj potatisstrimlorna i kallt vatten och torka dem noggrant med en kökshandduk.
3. Lägg potatisarna i en skål och tillsätt olivolja, salt, svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver. Blanda väl så att kryddorna fäster jämnt.
4. Sprid ut potatisstrimlorna jämnt på en plåt klädd med bakpapper.
5. Grädda i 220 grader i cirka 20-25 minuter, tills potatisarna är gyllenbruna och krispiga. Vänd dem en gång under gräddningen för att de ska bli jämnt tillagade.
6. Ta ut dem ur ugnen och garnera med färska örter innan servering.
Näringsinnehåll (per portion):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 3 g
- Kolhydrater: 34 g
- Fett: 5 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.81 (4351 recensioner) ★★★★★ dela