Pekoninen Tatti-Riisilisuke
recept

En smakfull sidrätt med bacon, läckra kantareller och ris – perfekt till grillat kött eller kyckling.
Val prepareringstid: 30 minuter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 2 dl ris
- 250 g bacon
- 1 lök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 dl frysta kantareller
- Soja efter smak
- Svartpeppar efter smak
- Paprikapulver efter smak

Instruktioner:

1. Koka riset enligt förpackningens anvisningar.
2. Skär bacon, lök och vitlök i små bitar. Stek baconet i en panna tills det är krispigt.
3. Tillsätt löken och vitlöken i pannan och stek tills de är mjuka.
4. Tina de frysta kantarellerna i mikrovågsugnen så att vätskan försvinner. Lägg kantarellerna i pannan och stek en stund.
5. Tillsätt det kokta riset, soja, svartpeppar och paprikapulver. Blanda väl och värm i ytterligare några minuter.
6. Servera som tillbehör till grillat kött eller kyckling.
Näringsinnehåll (per portion):
Energi: 350 kcal
Protein: 12 g
Kolhydrater: 45 g
Fett: 15 g
Fiber: 2 g

Betyg: 3.69 (1427 recensioner) ★★★★★ dela