Tatti-fetamunakas
recept

En läcker och krämig omelett med svamp och fetaost.
Förberedelsetid: 15 minuter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 200 g färska kantareller
- 100 g fetaost
- 4 ägg
- 1 dl mjölk
- 1 msk smör
- Salt efter smak
- Peppar efter smak
- Färska örter (t.ex. persilja eller gräslök) till garnering
Instruktioner:
1. Rensa kantarellerna och skär dem i små bitar.
2. Värm smöret i en stekpanna på medelhög värme.
3. Tillsätt de hackade kantarellerna i pannan och stek i cirka 5-7 minuter tills de är mjuka och lätt gyllenbruna.
4. Under tiden, vispa äggen och mjölken i en skål. Smaksätt med salt och peppar.
5. Häll äggblandningen över kantarellerna i pannan och rör försiktigt.
6. Smula fetaosten över omeletten.
7. Stek på låg värme tills omeletten har stelnat och botten är vackert gyllenbrun.
8. Garnera med färska örter och servera genast.
Njut av din läckra tatti-fetamunakas!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 20 g
Fett: 25 g
Kolhydrater: 5 g
Fiber: 1 g

Betyg: 3.94 (4896 recensioner) ★★★★★ dela