Pekoni-munamuffins
recept

Pekoni-munamuffins är en läcker rätt som enkelt tillagas i ugnen. De passar utmärkt som tillbehör till huvudrätter eller som en del av en sallad.

Valmistusaika: 25 minuuttia
Annosmäärä: 5 muffinivuokaa

Ainesosat:

- 5 siivua pekonia
- 3 kananmunaa
- Ripaus sormisuolaa
- Ripaus mustapippuria

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Katkaise pekoninpalat kahtia ja aseta ne ristikkäin muffinivuokiin.
3. Riko kananmunat kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Mausta ripauksella sormisuolaa ja mustapippuria.
4. Kaada munaseos pekonien päälle muffinivuokiin.
5. Paista uunissa, kunnes pinta alkaa hieman tummua (noin 15-20 minuuttia).
6. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.

Ravintosisältö per annos (1 muffinivuoallinen):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 10 g
- Rasva: 11 g
- Hiilihydraatit: 1 g
- Kuitu: 0 g

Betyg: 4.64 (1772 recensioner) ★★★★★ dela