Omenapiirakka
recept

Omenapiirakka är en klassisk delikatess som förenar söta äpplen med en krispig deg. Detta recept är enkelt att göra och perfekt som dessert eller till kaffet.

Valmistusaika: 1 tunti 30 minuuttia
Annosmäärä: 8 annosta

Ainesosat:

- 4-5 kpl omenia (esim. Granny Smith tai Gala)
- 150 g sokeria
- 1 tl kanelia
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 valmis piirakkataikina (esim. pakaste)
- 1 kananmuna (voiteluun)

Ohje:

1. Kuori omenat ja leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
2. Sekoita kulhossa omenaviipaleet, sokeri, kaneli, sitruunamehu, maissitärkkelys ja vaniljasokeri. Anna seoksen tekeytyä noin 15 minuuttia.
3. Esilämmitä uuni 180 °C:seen.
4. Kauli piirakkataikina ja laita se piirakkavuokaan. Jätä taikinasta reunoille yli.
5. Kaada omenaseos taikinan päälle tasaisesti.
6. Peitä omenat toisen taikinalevyn kanssa ja nipistä reunat kiinni. Voitele pinta kananmunalla.
7. Paista uunissa noin 45-50 minuuttia tai kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 2 g
- Hiilihydraatit: 38 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 2 g

Betyg: 3.33 (4727 recensioner) ★★★★★ dela