Omenapajakka med havresmul
recept

Beskrivning

En läcker och saftig äppelpaj med krispigt havresmul på toppen. Perfekt för fikastunden!

Förberedelsestid: 20 minuter

Gräddningstid: 40-50 minuter

Servering: 8 portioner

Ingredienser

- 5 st ägg
- 3½ dl socker
- 200 g margarin
- 5 dl vetemjöl eller glutenfritt mjöl
- 2 tsk bakpulver
- 4-5 st äpplen
- 2 dl havregryn
- 1 dl socker (till havresmule)
- 1 tsk kanel (till havresmule)

Instruktioner

1. Förvärm ugnen till 175 grader.
2. Vispa ägg och socker i en skål tills blandningen är ljus och fluffig.
3. Smält margarinet och blanda det med äggblandningen.
4. Blanda vetemjöl och bakpulver, och tillsätt det gradvis till äggsmeten.
5. Häll smeten i en smord pajform.
6. Skala och skiva äpplena, och lägg dem jämnt över smeten.
7. Blanda havregryn, socker och kanel i en skål.
8. Strö havreblandningen över äppelskivorna.
9. Grädda i ugnen i cirka 40-50 minuter eller tills pajen är gyllenbrun och genomgräddad.
10. Låt pajen svalna innan servering.

Näringsinformation (per portion)

- Kalorier: 300 kcal
- Protein: 5 g
- Fett: 15 g
- Kolhydrater: 40 g
- Fiber: 3 g

Betyg: 3.28 (4890 recensioner) ★★★★★ dela