Karamelliserad Omenapaj
recept

Beskrivning: En läcker och söt paj med karamelliserade äpplen, perfekt för dessert!
Tillagningstid: 1 timme
Serveringsstorlek: 8 portioner
Ingredienser:
- 3 koppar vetemjöl
- 5-6 msk vatten
- 150 g kallt smör
- 1/2 kopp socker
- 4-5 äpplen (skalade och skivade)
- 1 tesked kanel
- 1/4 tesked muskotnöt
- 1 msk citronsaft
- 1/4 kopp karamellsås
Instruktioner:
1. Förbered degen genom att blanda vetemjölet och det kalla smöret i en skål tills blandningen liknar smulor.
2. Tillsätt vattnet gradvis och blanda tills degen är jämn. Forma degen till en boll och linda in den i plastfolie. Låt den vila i kylskåp i cirka 30 minuter.
3. Värm ugnen till 180 grader Celsius.
4. Kavla ut degen och lägg den i en pajform, tryck ut den jämnt i botten. Nagga botten med en gaffel.
5. Blanda äppelskivorna, socker, kanel, muskotnöt och citronsaft i en stor skål.
6. Fördela äppelsmeten jämnt över degen och häll karamellsåsen över äpplena.
7. Grädda pajen i ugnen i cirka 45-50 minuter eller tills äpplena är mjuka och degen är gyllenbrun.
8. Låt pajen svalna innan servering. Njut av pajen med vaniljglass eller grädde!
Näringsinformation per portion:
Kalorier: 320
Fett: 15 g
Kolhydrater: 45 g
Protein: 2 g
Socker: 20 g

Betyg: 4.8 (2914 recensioner) ★★★★★ dela