Kermainen Pasta Pinaattikastikkeella
recept

Kermainen pasta pinaattikastikkeella är en läcker och mättande rätt som passar perfekt till vardagsmiddagen. Detta recept är snabbt att tillaga och tar bara 30 minuter.

Valmistusaika: 30 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosaluettelo:
- 300 g pastaa (esim. fusilli tai penne)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 dl ruokakermaa
- 1 dl parmesanjuustoa raastettuna
- 2 valkosipulinkynttä murskattuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- Suolaa ja mustapippuria maun mukaan
- Tuoretta basilikaa koristeluun (valinnainen)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta pasta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää murskattu valkosipuli ja kuullota muutama minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se kutistuu. Tämä vie noin 2-3 minuuttia.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää raastettu parmesanjuusto ja sekoita, kunnes juusto sulautuu kastikkeeseen. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
7. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos haluat.

Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 3 g

Betyg: 4.35 (5201 recensioner) ★★★★★ dela